ResepAyam Kampung Gulai Kecombrang. Bahan-bahan: BACA JUGA: Ayam Asam Manis Pedas, Resep Praktis dan Menggugah Selera Patut Dicoba 5 Resep Nasi Ayam Jamur Gurih, Lezat, Menggugah Selera. 1 ekor ayam kampung; secukupnya Air; 1 sdm olive oil; Secukupnya garam dan gula; 2 batang daun bawang, iris;

Ayam kecombrang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Kecombrang atau bunga kecombrang, juga dikenal sebagai bunga kantan atau bunga siantan, adalah bunga yang biasa digunakan sebagai bahan masakan tradisional. Bunga ini memberikan aroma yang khas dan sedikit pedas pada hidangan, sehingga menambah cita rasa yang unik pada ayam kecombrang. Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 10 lembar daun jeruk 5 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan 10 bunga kecombrang, ambil bagian putihnya dan iris tipis-tipis 4 sendok makan minyak goreng 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 1 liter air Bumbu-bumbu 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 2 cm jahe 2 cm kunyit 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh jintan Cara membuat Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan ayam dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Masukkan daun jeruk, serai, garam, dan gula merah ke dalam wajan dan aduk rata. Tuang air ke dalam wajan dan biarkan ayam matang dengan api sedang selama 30 menit. Tambahkan bunga kecombrang dan masak selama 5 menit hingga bunga kecombrang layu dan tercampur rata dengan ayam dan bumbu. Sajikan ayam kecombrang dengan nasi putih hangat. Informasi Gizi Resep ini menghasilkan 8 porsi ayam kecombrang, yang masing-masing mengandung 245 kalori 26 gram protein 10 gram lemak 14 gram karbohidrat 2 gram serat 42 miligram kalsium 2 miligram besi 14 miligram vitamin C Variasi Resep Jika Anda ingin mencoba variasi resep ayam kecombrang yang berbeda, cobalah menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau jamur ke dalam masakan. Anda juga dapat mengganti ayam dengan daging sapi atau kambing untuk hasil yang berbeda. FAQ 1. Apa itu bunga kecombrang? Bunga kecombrang atau bunga kantan adalah bunga yang biasa digunakan sebagai bahan masakan tradisional di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Bunga ini biasanya digunakan untuk menambah aroma dan rasa pedas pada hidangan. 2. Apa manfaat kesehatan dari bunga kecombrang? Bunga kecombrang mengandung antioksidan dan zat anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan peradangan. Bunga ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan. 3. Bagaimana cara memilih bunga kecombrang yang baik? Pilihlah bunga kecombrang yang masih segar dan berwarna merah keunguan. Hindari bunga kecombrang yang sudah layu atau berwarna coklat. 4. Dapatkah saya menghilangkan rasa pedas dari ayam kecombrang? Ya, Anda dapat mengurangi atau menghilangkan rasa pedas pada ayam kecombrang dengan mengurangi jumlah cabai dalam bumbu atau menghilangkan cabai rawit. 5. Bisakah saya menggunakan bahan pengganti untuk bunga kecombrang? Anda dapat menggunakan bahan pengganti seperti daun bawang atau daun salam jika bunga kecombrang tidak tersedia. Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6d470574-0c38-11ee-ba2f-69517a616967 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Caramembuat: 1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, kecombrang, terasi, gula, dan daun jeruk, tumis hingga harum. 2. Masukkan ayam fillet dan udang, tumis hingga

Ayam suwir kecombrang adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Ayam yang disuwir-suwir kemudian dicampur dengan kecombrang yang memberikan rasa segar dan aroma wangi yang khas. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Bahan-bahan Ayam Suwir Kecombrang 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian 3 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 ruas jari lengkuas, memarkan 5 buah cabai merah, iris serong 5 buah cabai hijau, iris serong 5 buah kecombrang, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 500 ml air 3 sdm minyak goreng Garam secukupnya Gula merah secukupnya Cara Membuat Ayam Suwir Kecombrang Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata. Tuang air dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan hingga ayam matang dan empuk. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, kecombrang, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ayam hingga halus. Sajikan ayam suwir kecombrang di atas piring dan taburi dengan bawang goreng. Nutrisi Jumlah sajian 6 Kalori per sajian 330 kcal Protein 30g Lemak 16g Karbohidrat 17g Serat 3g Vitamin A 45% AKG Vitamin C 115% AKG Kalsium 4% AKG Zat Besi 15% AKG Variasi Resep Jika ingin mencoba variasi resep ayam suwir kecombrang, berikut beberapa alternatif bahan yang dapat digunakan Kecap manis sebagai bumbu pengganti gula merah. Bawang bombay dan wortel sebagai bahan sayuran. Daun pandan untuk memberikan aroma yang lebih khas. FAQ 1. Apakah ayam suwir kecombrang dapat disimpan dalam kulkas? Ya, ayam suwir kecombrang dapat disimpan dalam kulkas selama maksimal 3 hari. 2. Dapatkah ayam suwir kecombrang dibekukan? Ya, ayam suwir kecombrang dapat dibekukan selama maksimal 1 bulan. 3. Apakah kecombrang dapat diganti dengan bahan lain? Ya, kecombrang dapat diganti dengan bunga telang atau daun jeruk purut. 4. Bagaimana cara memilih ayam yang baik untuk resep ini? Pilih ayam yang segar dan memiliki daging yang kenyal. 5. Apa yang dapat dilakukan jika ayam suwir kecombrang terlalu pedas? Tambahkan santan atau susu ke dalam hidangan untuk mengurangi rasa pedas. Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

BAGIpencinta drama Korea pasti tidak asing dengan ayam pedas manis ini. Menu hidangan lezat ini memang kerap muncul di scenced drakor. Nah, Anda juga bisa membuat masakan ini sendiri di rumah lho. Tak perlu berlama-lama, ini dia resep ayam pedas manis Korea yang dikutip dari cookpad, Jumat (5/8/2022).. Bahan-bahan:

^{Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6dd5a10a-0c38-11ee-889c-6d4b4475516f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.} Akhirnyaketika googling ya kecombrang..tepok jidat. Kalau di Batam sendiri kenalnya nama ini yaitu kincung. Itu pun tahunya dari penjual di pasar. Dan memang ternyata kecombrang ini cukup mahal harganya. Ketika saya membuat asam pedas ayam menggunakan kincung ini harganya 25 ribu rupiah per kilo. Nah lho kali ini harganya 40 Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6d8020a0-0c38-11ee-9ad7-4d5646794273 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. EwCi. 269 158 17 293 23 411 443 261 141

resep ayam kecombrang pedas